2005/11/26 12:55春天来临，残雪未融，正是制做枫糖的好时机。红了一秋的枫树，并不仅仅限于观赏。
许多枫树可以用来采集树汁，熬制枫糖浆(MAPLE SYRUP)。枫糖浆营养丰富，甜香可口，据说是北美印地安人的传统食品。印地安人的祖先将枫汁称为“甜水”，他们将枫汁和鹿肉一起煮食，强身健体，延年益寿。驱车到郊外的农庄，可以乘马拉雪橇穿行在枫林之间。坐在雪橇高高的草垛上，看一只只挂在树干上接枫糖浆的桶，很象漆树在“割漆”。事实上，枫树的糖份在秋天便开始在树干内聚集，冬天浓缩，初春则流到树皮下面。这时割开树皮，自然就会流出枫汁。枫汁的采集期大约要持续一个半月。跑到桶前看一看，枫汁原来就象清水。起初的枫汁含
糖量较高，约为百分之二点五，到后来就降低到百分之一。过了采集期则干脆没有糖份了。每一百升枫汁大约最多可以熬制二点六升纯枫糖。一般的农庄自然不会达到这么高的提炼指标。但现在崇尚绿色食品，手工熬制的枫糖更受欢迎。现场熬出的枫糖，有一种吃法象我们熟悉的棒棒糖，叫“白雪太妃”。冷却的方式很奇特，是在洁净的白雪堆里滚几下。不由让人联想到《红楼梦》里妙玉煮茶用的采自梅花上的白雪。盛产枫糖的安大略、魁北克、新斯科夏和新布伦瑞克四个省，每年春天都会举行枫林盛会(Sugarbush Party)。国内外观光的旅客和本地居民纷纷涌向郊外的农庄，既饱眼福，也饱口福。与国内不同的是，加拿大的春天气候反复较大。往往是春雨连绵，路上的行人已经裙裾翩翩，却又忽然下起大雪，重新银装素裹。于是，收起的冬装又得翻出来穿在身上。夏天是加拿大人盼望已久的日子。几个长周末(Long Weekend)可以一次连续休息四天。再加上每年的有薪假期，这时候的加拿大人多半不会呆在家里，去欧洲、夏威夷、地中海，再不济也要到温哥华的海滩上躺一躺。有钱人存在船坞的船也开动起来，沿着事先规划的航线，在北美的五大湖上游弋。街道上行驶着音乐震天响的汽车，有时还会有狗的脑袋伸出后窗。高速公路上，顶着小船的汽车、拉着野营
车的汽车穿梭不停。加拿大湖泊河流众多，自然资源保护的也好。夏天来临的时候，湖区旅游景点的旅馆就会在各种媒体做广告。在那里，你可以游泳、划船、捉鱼、漂流、蹦极。你也可以开去自己的野营车，或者干脆带着帐篷和睡袋。野营一般都有固定的地点。这些固定的野营地提供电源、水源和卫生设备。如果你愿意，你当然也可以深入到渺无人烟的原始森林。最近一位加拿大华裔女作家夏悲写了一部长篇小说《原始森林里的情人》，就描述了原始森林的一些景象。宁静的湖、夜色里游向岸边的麋鹿群、人与风的对话、大火和飓风。夏天的另一项活动是打高尔夫。高尔夫在国内至今仍然是贵族运动。但是在加拿大，高尔夫该算是一项消费得起的运动。在加拿大，钓鱼执照很容易领取。加拿大人普遍认为邻近湖里河里的鱼是有污染的，所以他们钓鱼多是纯粹为了娱乐。钓上鱼以后，会立刻放回水里。中国人则不很在乎那些污染，钓到好鱼便拎回家去，省了再去买菜。另外，国会山(议会大厦)在夏秋季节会免费向公众开放。皇家骑警的换岗仪式也在这段时间举行。每年的七月一日是加拿大的国庆日，换岗仪式最为隆重。加拿大的总理通常会在这一天在国会山前向全国人民发表讲话。秋天是加拿大最漂亮的季节。天高云淡之时，真是满目红叶收不尽。其实放眼望去，树叶并不都是
一样的红。紫红的、深红的、火红的、桔黄的、明黄的、深绿浅绿的，交织在一起，蔚为壮观。枫叶是加拿大的象征。枫叶旗是加拿大的国旗。说起枫叶旗，还有一段很长的历史故事。加拿大曾经是英国的殖民地，那时加拿大的国旗不是枫叶旗，而是叫作CANADIAN RED ENSIGN。旗上有英国的米字旗，非常象现在的安大略省和马尼托巴省的省旗。1925年首次有人提出加拿大应该设计自己的国旗，但当时加拿大国内的亲英情绪极其强烈，这个提议立即就被否决了。第二次世界大战以后，加拿大人民的民族独立意识日益高涨。于是又有人提出设计新国旗的建议。加拿大议会终于在1946年通过设计新国旗的决议。于是，各式各样的设计蜂拥而出，前前后后竟有一千五百多种设计图案！结果搞得大家眼花缭乱，不知道该选择哪一个为好。议会十八年内做不出决定。1964年，皮尔逊政府选出其中得票最多的图案。图案为白底，中间有三片红色的枫叶，左右各为一道蓝边，代表加拿大国徽上的箴言“从海洋到海洋”。加拿大是一个连接大西洋和太平洋的国家，并引以为荣。许多大公司提起他们全国性的服务网点，也总是说COAST TO COAST。这个方案依然通不过议会。仍然有人嫌图案复杂，并把这一款国旗设计方案戏称为“皮尔逊彩旗”。后来经过各方激烈辩论，最终确定了现在的红白色枫叶旗。新国旗白底，左右各有一条宽宽的红边，中间是一片大
大的红色枫叶。图案简洁，色彩明亮，美观大方，人见人爱。1965年2月15日，新国旗第一次在渥太华国会山前升起，举国欢呼。这一天就成了加拿大的国旗日，枫叶也从此成为加拿大的国家象征。从1946年到1965年，近二十年的民主讨论，终于有了一个令人满意的结果。在国会山上空飘扬的加拿大国旗，每天都要换一面崭新的旗帜。这个事实是在1998年的一天升上去一面缝制错误的国旗以后，被报界披露的。夏秋季节，国际焰火节会在一些大城市延续数月之久。在渥太华的国会山后面，在蒙特利尔老城港口附近，每逢周末的夜晚，人们就聚集起来，欣赏某一个国家独具风采的焰火表演。秋天的活动主要是看红叶和烧烤。在首都渥太华，总督府是一个看红叶、拍照片的好地方。假如想看层林尽染、万山红遍的景象，可以从渥太华驱车北行一小时，到魁北克的GATINEAU PARK登高远望。烧烤和野餐依然是秋游的主要项目。湖水渐凉，不能再去游泳和钓鱼。不过室内的游泳馆健身房很多。许多都是属于社区服务性质，收费很低。
冬天是加拿大人骄傲的季节。加拿大的冰球始终处于世界一流水平。溜冰、滑雪，这里几乎人人都会。对于冰雪的热爱使加拿大人将旱冰鞋自然而然地当成了一种交通工具。春季到冬季这一段时间，穿旱冰鞋上班上学的人比比皆是，从十几岁的孩子到人到中年的男女，滑行熟练而轻松。加拿大的冬天是漫长的，往往从11月就开始下雪，到次年4月甚至5月才冰雪消融。在长达半年的寒冷日子里常常是冰雪交加，一夜之间可降雪两三英尺厚。不过，加拿大的住房、办公楼、汽车(包括公共汽车)、商店等公共场所都有暖气设备，不做户外活动，根本不需要穿很厚的衣服。加拿大人的习惯是穿羽绒服和一条单裤。加拿大冬天会在道路上撒盐或砂子，再加上铲雪车及时出动，所以落到道路上的雪基本集不起来。但被雪车推到路边的“雪岸”有时可达一米多高，行人就象走在战壕里一样。加拿大的雪黏度很小，不容易攥成雪球，更不容易堆起雪人，小孩子们也就少了一样乐趣。不过，每逢大雪，公园的小山包上就挤满了孩子，他们坐着各式各样的雪车、雪板从山坡上一路飞滑下去。有考究的竹板雪撬，也有大锅盖一样的塑料板。加拿大每年冬天都举办冬令节(WINTERLOO
D)，世界各地的冰雕雪雕高手将他们得意的作品汇集一堂。加拿大的冰雕一般没有哈尔滨的大，也没有哈尔滨的多。但制作十分精致，尤其是通体晶莹剔透，让人看了赏心悦目。反观国内的冰雕艺术节，由于污染严重，作品通常摆不了几天就变得灰蒙蒙了。渥太华有一条贯穿市中心的丽都运河，运河上的冰场是世界上最长的冰场。从国会山前的艺术中心直到卡尔顿大学，全长7.8公里。冰场每隔一公里左右就有一个温暖的亭子，供滑冰的人更衣、换鞋、磨刀和休息。去滑雪场可以进行越野滑雪和速降滑雪。假如你没有滑过雪也不要紧，越野滑雪基本上不需要学习就可以滑。不过速降滑雪则需要教练指导。大的滑雪场都有滑雪设备出租，自己不一定买新的。除了冰球之外，冰壶也是一项加拿大人常玩的集体项目。一般需要加入一个俱乐部，编入一个队。这项运动需要运动员不停地大声呼喊，对中国人练口语帮助不小。
2005/11/24 22:10
唱法很空旷，纯净的声音仿佛自天籁而来，颇有北欧之风。没曾想到听她的第一张碟 The Book of Secrets中的第二首没便是我寻觅已久的这支不知名字的歌 ---- The mummers' dance 中译“伶人之舞”。当时竟兴奋地打电话给在国内的朋友，以及我所有咨询过这首歌的友人。出生於1965年的萝琳娜，是爱尔兰裔加拿大籍人，终其一生致力发扬家乡居尔特(Celtic)文化，也希望藉由音乐将居尔特多元的文化遗产，昂扬地对着世界歌唱。或许您没有听过萝琳娜麦肯尼特，她的音乐中有吟唱着意境优美的中古世纪诗词，旋律中有圣洁的宗教感召、神游异国风情的灵动，相信一定会给您一种与众不同的听觉享受。她的音乐至今在全世界流行已逾40国，唱片卖出超过五百万张以上，这在非主流音乐圈之中，可以说是很惊人的畅销记录。
此碟的分类非常广泛，属于NEW AGE, CELTIC, FOLK,并且融合了意大利语，西班牙语等多种元素。而现代的音乐之所以给人不同的感受和好听享受，就是因为他们会充分的融合不同的元素。 此碟，结合了凯尔特的悠扬，新世纪音乐的绚丽，民族音乐的质朴，揉捏出来了一张极其浓郁的感情色彩的女声吟唱音乐专辑。 特别是，乐者平缓的心态，多年旅游的经历，创造性的添加了诗词风格于其中，更加重了本碟作品的优雅，温和和美丽。
一位Loreena McKennitt爱好者说：Loreena McKennitt是接触到的加拿大歌手之一，无法忘记她那种柔弱但是充满无限生机的声音，令我最终收集全了她所有的专辑。就快40岁的Loreena , 出生于加拿大缅省草原地区的一个小城镇（Modern），是加拿大著名的爱尔兰竖琴演奏家、键盘手，以及歌手。Loreena 青年时代的梦想是成为一名兽医，并且最终进入Winnipeg 的一所大学就读相关课程。但是在80年，当Loreena 第一次接触到爱尔兰音乐时，她毅然放弃了学业, 并且在81年搬到了安省的Stratford，加入了那里的莎士比亚艺术节的演出，从此开始了在乐坛20余年的音乐生涯。Loreena McKennitt 的音乐绝大部分为其自己创作，题材大多涉及爱尔兰文化及生活。所以，如果你是Celtic 音乐的爱好者，Loreena McKennitt 是个不错的开始。
目前，Loreena McKennitt 拥有自己的唱片公司，名为 Quinlan Road （Quinlan Road 是其小时候家门口的那条路)。The Mummers’ Dance 描写的是春季Stratford 的一个夜晚，婆娑的树叶衬托蓝色的天空，随着风而摇摆的树枝条，好像是一群人在默默的不停的舞蹈。The Mummers’ Dance 的歌词灵感来自于Loreena 自己1985年的一段读书笔记。歌曲中大量运用了风笛、手鼓、小提琴、竖琴等乐器，为歌曲增色不少，可是该首歌曲又不太像传统的Celtic 风格，或许这也正是她的魅力所在吧。The Mummers' Dance 是Loreena 最出名的一首歌曲，在Billboard 上有过相当不错的成绩，这对一个民乐歌手来说是不太容易的。
在网上曾经看到过对Loreena McKennitt及The Book Of Secrets这样的评价，你觉得呢？
“......你可以不听Enya，也可以不听Dominica，但你绝对不能不听Loreena McKennitt，《The Book Of Secrets》这张专辑无论从配乐、演唱、内涵深度、耐听度等方面都是几乎完美的作品，我们曾经在其他场合评价这张专辑为“一张会杀人的碟”，我们至今还这么认为，Loreena McKennitt就是音乐鸦片，你无法抗拒，只要你听过第一次……在很多时候，Loreena McKennitt的专辑会纳入到CELTIC Music类型，CELTIC即凯尔特，古老的凯尔特族很古老，是欧洲大陆上阿尔卑斯山以北最早兴起的史前民族，公元前四、五世纪是他们的全盛时期，当时整个中、欧洲都是他们的版图。现在的爱尔兰语就属于凯尔特语族戈伊迪利语支。他们没有文字，知识的传承籍由口口相传，但在星象、宗教、地理与哲学方面已相当成熟，以至于罗马人也常雇用他们做家庭教师。凯尔特族有着深厚的文化涵养，于是在音乐上也有丰富而独特的的表现。进入现代，凯尔特独有的音乐风格仍旧魅力无穷，兴起的凯尔特音乐，带动了其他民族音乐的兴起，促使了World Music这个词汇的诞生，但是CELTIC Music作为独特的一个称呼保留下来，因为它和音乐类型无关，就像中国民乐一样，可以是乐器独奏也可以山歌也可以是戏剧一样。《The Book Of Secrets》有着典型的民族风格，The Mummers' Dance是一首现代元素相对多一点的曲子，风格有些象流行歌，但音乐内涵深刻，听过才能体会。”
Loreena McKennitt - The mummers' dance
When in the springtime of the year / When the trees are crowned with leaves
When the ash and oak, and the birch and yew / Are dressed in ribbons fair
When owls call the breathless moon / In the blue veil of the night
The shadows of the trees appear / Amidst the lantern light
Chorus:
We've been rambling all the night / And some time of this day
Now returning back again / We bring a garland gay
Who will go down to those shady groves / And summon the shadows there
And tie a ribbon on those sheltering arms / In the springtime of the year
The songs of birds seem to fill the wood / That when the fiddler plays
All their voices can be heard / Long past their woodland days
Chorus
And so they linked their hands and danced / Round in circles and in rows
And so the journey of the night descends / When all the shades are gone
"A garland gay we bring you here / And at your door we stand
It is a sprout well budded out / The work of our Lord's hand"
Chorus (2x)
一年的春天，树叶变得稠密，白蜡树、橡树，桦树和紫杉都穿上彩带做成的衣衫。
在夜晚那蓝色的面纱里，猫头鹰唤着不息的月亮，灯笼的光映照，那树的影重现。
整夜里,或白天的一些时候，我们在树林里搜寻，带着闪亮的花环我回来了。
在那些阴暗的树林里， 召集那里的影子；在一年的春天里，我们把丝带系在那遮阴的臂膀上；
鸟的歌声好象充满了树林， 小提琴的声音响起，我们在这树林里，时光慢慢逝去。
我们手拉着手，围着圈跳舞，夜晚的旅程慢慢进行，直到所有的黑影都再次消失。
那闪亮的花环哪，正是我们主的杰作萌的芽。
2005/11/24 19:23“如丝绒般柔滑的男中音，独具品味地轻触你心” --- 时人杂志
“这个令人注目、充满感情的低音歌手使人想起年轻的法兰克辛纳屈” --- 纽约邮报
“天生的中低音与动感的舞台表演，麦可布雷以轻松自在的自信，与他的听众分享他活泼的诠释风味” ---- 洛杉矶时报
重新演唱汤姆琼斯、猫王、麦当娜、法兰克辛纳屈、比吉斯、洛史都华等13位不朽巨星经典名曲，他，让这些经典歌曲活了起来，大卫佛斯特麦克布雷，葛莱美奖情歌教父大卫佛斯特为都会男女寻觅已久的新浪漫主义歌手。
跨界风潮走到21世纪，不该只是狭隘的将摇滚、抒情、灵魂、爵士、大乐团、古典声乐等类型音乐作一融合的时尚，而是要以能与生活情境完美契合的听觉为依归，继心灵捕手Josh Groban (乔许)后，葛莱美奖名制作人David Foster (大卫 . 佛斯特) 致力于听觉品味的开发有了更上层楼的惊喜发现，一副既能表露歌声情感，又能摆荡歌声情趣的嗓子 ---- Michael Buble (发音为Boo-blay)，这位现年25岁的年轻绅士，来自加拿大温哥华，只要他那天生歌唱家般的嗓子一开，就能创造出一个绝佳的听歌空间，与听者尽情的享受歌声所带来的愉悦感。 
自对音乐产生兴趣以来，Buble就情不自禁的迷上Ella Fitzgerald、Sarah Vaughan、Rosemary Clooney这些相当真切的浪漫歌声，当水电工的爷爷为了磨Buble的歌艺，经常以修理水电为交换条件，让Buble能够与镇上的音乐家同台演唱，17岁时，Buble在加拿大的新秀选拔赛中夺冠，除了赢得灌录唱片的机会，并参予‘Red Rock Diner’、‘Swing’等音乐剧的演出，Buble的歌声吸引本身也是老歌迷的加拿大前首相Brian Mulroney的注意，Mulroney将他推荐给华纳音乐集团/143音乐厂牌的高层主管大卫佛斯特，在Mulroney女儿婚礼上高歌一曲"Mack The Knife"后，佛斯特正式将Michael Buble签入旗下。
2001年春季，佛斯特与制作老搭档Humberto Gatica(两人合作过乔许、席琳狄翁、芭芭拉史翠珊的专辑)展开首张同名专辑【Michael Buble】的录制工作，在以重现经典歌曲风华的目标下，完成了一张以听觉拭去类型音乐界线的歌唱作品，从"The Way You Look Tonight"、"For Once In My Life"、"That's All"这些30、40年代的流行名曲宝鉴，到男歌手Paul Anka 59年亚军招牌作"Put Your Head On My Shoulder"、爱尔兰民谣传奇歌手Van Morrison(范莫里森) 70年香醇小品"Moondance"、华丽摇滚名团Queen(皇后合唱团)80年冠军摇滚劲歌"Crazy Little Thing Called Love"、流行巨星George Michael(乔治麦可)88年全美TOP 5摩登爵士恋歌"Kissing A Fool"，这些半世纪以来的流行歌曲在Buble美妙演唱下，完全抹去岁月的尘埃，赋予相当迷人的当代风雅。
值得一提的是The Bee Gees(比吉斯合唱团)老大Barry Gibb特地在71年TOP 4伤心情歌"How Can You Mend A Broken Heart"里合声助阵。专辑推出后随即抢占Billboard热门潜力榜亚军，其中，"For Once In My Life"、"Kissing A Fool"更被选为伊旺麦奎格与芮妮齐薇格主演的爱情喜剧片‘爱情趴趴走’的插曲。
他的歌非常恣意随性、自我陶醉，绝妙深情的歌声洋溢着浪漫的爱情气息。It's Time 是他今年春季发行的一张新专辑，中文译名为 [时时刻刻]。它发行首周即拿下6国排行榜冠军，并荣登英美专辑榜前十名。“Home”是Michael Buble 出道以来首度发表的创作曲。多伦多的CHFI 98.1经常播放他的这首成名曲，有时听着，觉得真的该为归巢而敛翅了。.......
听过Michael Buble的柔情歌声，你是否感觉到一个新的浪漫主义歌手已经诞生了呢？
MICHAEL BUBLE LYRICS
"Home"
Another summer day
Has come and gone away
In Paris and Rome
But I wanna go home
Mmmmmmmm
Maybe surrounded by
A million people I
Still feel all alone
I just wanna go home
Oh I miss you, you know
And I’ve been keeping all the letters that I wrote to you
Each one a line or two
“I’m fine baby, how are you?”
Well I would send them but I know that it’s just not enough
My words were cold and flat
And you deserve more than that
Another aeroplane
Another sunny place
I’m lucky I know
But I wanna go home
Mmmm, I’ve got to go home
Let me go home
I’m just too far from where you are
I wanna come home
And I feel just like I’m living someone else’s life
It’s like I just stepped outside
When everything was going right
And I know just why you could not
Come along with me
But this was not your dream
But you always believed in me
Another winter day has come
And gone away
And even Paris and Rome
And I wanna go home
Let me go home
And I’m surrounded by
A million people I
Still feel alone
Oh, let me go home
Oh, I miss you, you know
Let me go home
I’ve had my run
Baby, I’m done
I gotta go home
Let me go home
It will all be allright
I’ll be home tonight
I’m coming back home
Michael Buble 的官方网页：
2005/11/23 23:15
也只有世世代代生于斯长于斯的当地原著民才可以找到这么简单而确切的一个词来概括这里所有的一切景物。因为曾经有大量的冰川，托雷德裴恩有大大小小数不清的湖泊，河流和泻湖。也许是因为水中一种海藻的作用，这里的湖泊都呈现出一种异样的蓝色，尤其是最美丽的拉哥裴赫湖（Lago Pehoe）。这种蓝色好像不属于自然界，世上再难找出和它一样蓝的东西，倒像是上帝专门为高山上的这面湖水另外创造了一种蓝色似的。
包围着拉哥裴赫湖的柯尔诺德裴恩和托雷德裴恩两座雪山对当地人来说不仅仅是普通的山峰。传说这里曾经住着一条邪恶的大毒蛇，它制造了一场大洪水想要灭绝居住在托雷德裴恩的部落，洪水退去后，毒蛇偷去了部落内最强壮的两名勇士的尸体，把他们变成了石头，当地人相信，柯尔诺德裴恩
（Cuernos del Paine）山的两座并列的山峰就是那两位勇士变的。他们不仅守护着臂弯里的那奇异的蓝色湖泊，也守护着生活在托雷德裴恩的人们。
托雷德裴恩国家公园里汇集了冰川、湖泊、河流、森林和瀑布，大自然的赏赐都在这里，但是因为地方偏僻，天气多变，有机会欣赏的人并不多。也正因为这样，托雷德裴恩数百种野生动物就有了自由快乐地生活的机会。如果你在山间远足，很可能会碰到这里特有的的驼马，它们丝毫不怕人，即使近到离它们只有咫尺之遥，几乎能感觉到它们的呼吸的程度，它们也不走开。
托雷德裴恩德天气让很多人却步，但是那高山上的蓝色湖水也美得让人窒息。只有经历过寒冷和大风德考验，这世界上最神奇的地方、人类能够想象得到的最美的美景才对你开放。
地理概况：
托雷德裴恩国家公园位于智利西南部的巴塔哥尼亚高原上，这是阿根廷南部和智利间的一个高原，从里奥科罗拉多一直延伸到麦哲伦海峡，从安第斯山脉一直延伸到大西洋。托雷德裴恩占地面积2421平方公里，于1959年被定为国家公园，1978年被联合国教科文组织划为生物圈保护区。
气候：
气候多变，寒冷多风，1月至5月相对比较温暖，1月至5月平均气温12摄氏度。
野生动物：
国家公园内有40多种哺乳动物（包括美洲狮）以及大约105种鸟类（包括火烈鸟和秃鹫）
