新置钢琴
温哥华2010冬季奥运
2010/02/13 18:02
春 节 快 乐
可能中秋还会在外度过，但每年的春节都会为家人做上一顿丰盛的晚餐。今年只有我们三个人一起，但年夜饭丝毫不敢马虎。花了近四个小时终于完成了今年的作业，一共六道菜：
1）发财好事 典型的新年意头菜，发菜和大西洋生蚝加鸡汤烩在一起；
2）清蒸桂鱼 没有沿袭广东做法，而是采用香菇，开洋，鸡汤等上锅蒸；
3）葱拌肚丝 京葱白切丝，拌在五香肚丝，我的至爱；
4）素拌蘑菇 金针菇等几种蘑菇和黄瓜丝拌在一起，清爽可口；
5）葱烧海参 典型的鲁菜，以前做过，如法炮制，海参选用上等的猪婆参；
6）鸡汤煨鲍 新鲜的智利鲍加瑶柱在鸡汤里煨几个小时加花菇，后加蚝油淋芡收浓汁，置于原壳中，摆在生菜叶上上盘；
然后开了瓶五粮液，佐以春节联欢晚会，其乐融融。只可惜妹妹一家去南非，埃及和土耳其旅游，只有父母在徐州过春节。
最后编辑： wilson 编辑于2010/04/04 20:07
